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Cada vez hay más personas interesadas en consumir carnes vegetales, ya sea porque adoptan una dieta vegetariana o vegana, o porque toman conciencia de los beneficios nutricionales de la proteína vegetal.

Lo cierto, es que estos sustitutos para vegetarianos son perfectos en  momentos cuando se extraña un platillo de carne. 

Hoy en día existen alternativas para sustituir alimentos de origen animal sin sacrificar el sabor o la textura. Esto supone una decisión para dejar a un lado la crueldad animal y buscar opciones más saludables.